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日本茶と器を楽しむワークショップ

お湯の温度や茶葉の量の違いなど、淹れ方によって味わいが変化する日本茶。お茶の違いを知る近道は、まずはお茶の淹れ方を知ること。
岐阜県美濃加茂市の日本茶スタンド「美濃加茂茶舗」で提供している”東白川村”のお茶を使い、日本茶の魅力やおいしいお茶の淹れ方の基本、茶器や器についてもお伝えします。
講師を務めるのは美濃加茂茶舗の店長で日本茶インストラクターの伊藤です。

2020年6月20日(土) 今しか味わえない旬の味。新茶を楽しむワークショップ

「新茶」とは、その年、最初の新芽からつくられるお茶。冬の間に蓄えた養分が詰まった新茶は、他の時期に収穫されるお茶にはない、新鮮な香りとうま味が特徴。基本の淹れ方と、今しか味わえない新茶の魅力をご紹介!

日時2020年6月20日(土)10:30-12:00
定員10名【予約制】
最小実施人数2名
受講料大人(中学生以上)1,000円 小学生以下 無料
※価格は全て税抜です
対象年齢小学生以上
※小さなお子様の同伴も可能です。熱湯や割れ物を取り扱いますので、同伴の場合はお子様から目を離さぬようお願い致します。
申込期限3日前まで
会場EIGHT TOWN(鶴舞)
備考
注意事項

当日の様子を写真撮影させていただき、後日「美濃加茂茶舗」のSNS等で使用させていただく場合がございます。NGの場合は、スタッフまでお知らせいただけますと幸いです。

2020年7月11日(土) ご自宅でもできる煎茶・ほうじ茶ツートンラテの作り方

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日本茶の基本の淹れ方と合わせて、上質な茶葉を贅沢に使用した粉末茶で作る本格的な煎茶ラテ・ほうじ茶ラテの作り方をご紹介します!お子様連れの方もぜひお気軽にご紹介くださいませ。

日時2020年7月11日(土)10:30-12:00
定員10名【予約制】
最小実施人数2名
受講料大人(中学生以上)1,500円 小学生以下 無料
※価格は全て税抜です
対象年齢小学生以上
※小さなお子様の同伴も可能です。熱湯や割れ物を取り扱いますので、同伴の場合はお子様から目を離さぬようお願い致します。
申込期限3日前まで
会場EIGHT TOWN(鶴舞)
備考・お茶菓子が付きます
・牛乳を使用します。アレルギーがある方は事前にお知らせ下さい。

注意事項

当日の様子を写真撮影させていただき、後日「美濃加茂茶舗」のSNS等で使用させていただく場合がございます。NGの場合は、スタッフまでお知らせいただけますと幸いです。

2020年8月1日(土) 夏にぴったり!冷茶を楽しむ日本茶ワークショップ

淹れる温度、待ち時間によって味と香りが変化するのが日本茶の面白さ。今回は、暑い夏にぴったりの”水出し煎茶”や氷の入ったグラスに熱々のお湯を注いで急冷する”オンザロック”の淹れ方と、味と香りの違いを体験します!

日時2020年8月1日(土)10:30-12:00
定員10名【予約制】
最小実施人数2名
受講料大人(中学生以上)1,500円 小学生以下 無料
※価格は全て税抜です
対象年齢小学生以上
※小さなお子様の同伴も可能です。熱湯や割れ物を取り扱いますので、同伴の場合はお子様から目を離さぬようお願い致します。
申込期限3日前まで
会場EIGHT TOWN(鶴舞)
備考お茶菓子が付きます
注意事項

当日の様子を写真撮影させていただき、後日「美濃加茂茶舗」のSNS等で使用させていただく場合がございます。NGの場合は、スタッフまでお知らせいただけますと幸いです。

2020年9月12日(土) 「煎茶」以外のお茶のこと。茶葉の”部位”の違いを体験

「煎茶」を作る工程で生じる副産物で作られるお茶を”出物(でもの)”と言います。今回は、「くき茶」や「粉茶」といったそれぞれの”出物のお茶”の違いを味わうとともに、それぞれの淹れ方もご紹介します。

日時2020年9月12日(土)10:30-12:00
定員10名【予約制】
最小実施人数2名
受講料大人(中学生以上)1,000円 小学生以下 無料
※価格は全て税抜です
対象年齢小学生以上
※小さなお子様の同伴も可能です。熱湯や割れ物を取り扱いますので、同伴の場合はお子様から目を離さぬようお願い致します。
申込期限3日前まで
会場EIGHT TOWN(鶴舞)
備考お茶菓子が付きます
注意事項

当日の様子を写真撮影させていただき、後日「美濃加茂茶舗」のSNS等で使用させていただく場合がございます。NGの場合は、スタッフまでお知らせいただけますと幸いです。

おしえるひと 伊藤尚哉

1991年生まれ。24歳のときに急須で淹れる日本茶のおいしさに魅了され、2016年から名古屋の日本茶専門店・茶問屋に勤務。2018年に日本茶インストラクターの資格を取得(認定番号19-4318)したことを機に、お茶の淹れ方講座や和菓子とのペアリングイベントなどを企画。2019年店長として「美濃加茂茶舗」を立ち上げる。http://mchaho.com/

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